Компанія Avel була заснована неподалік Парижа в 1977 році Alexandre Moura і переїхала на нинішнє місце в 1987 році після того, як сім'я Moura закохалася в неї під час відпустки в цьому районі.
Avel придбала Saphir у 1977 році, але бренд Saphir насправді є одним із найстаріших брендів догляду за взуттям, які все ще існують. Він був заснований в 1920 році і отримав золоту медаль на Паризькій виставці в 1925 році - що пояснює назву лінійки високоякісної продукції Saphir, Saphir Médaille d'Or 1925. Продукція Saphir використовується якісними шевцями, майстрами з ремонту взуття та любителями взуття у 75 країнах і вважається однією з найкращих у світі - повністю без шкідливих силіконів та смол, з використанням в основному натуральних інгредієнтів.
Компанія є частиною більшої групи Alma, яка нещодавно придбала Dunkelman & Son (виробників засобів догляду за взуттям Dasco в Англії), Perfecta (французького виробника розпірок для взуття) у 2014 році, а також компанію Tarrago, що базується в Барселоні в 2008 році.